Sœur Anne-Marie, née Anne-Marie Salomon en 1934 est médecin et religieuse.

Elle est connue pour ses œuvres caritatives au Mali auprès des Touaregs et des réfugiés de Gossi depuis trente ans. Elle a créé et assure le fonctionnement de l'hôpital des Nomades de Kaïgourou et de Gossi.